LA CARTE
L’entrée du Moment 16.00 €
Les Huitres de Normandie « la Calvadosienne »N° 2 Les 6 _ 16.00 €
Les 9 _ 24.00 €
Les 12 _ 32.00 €
Le Feuilleté de Cèpes à la Crème 22.00 €
La Salade de Langoustines, Noisettes et Cèpes 26.00 €
Le Foie Gras de Canard Rhubarbe et Fruits 26.00 €
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Le Filet de Poisson du Marché 18.50 €
Le Dos de Cabillaud ou Lieu Jaune, Tomate et Basilic 28.00 €
Médaillon de Lotte et Sa Polenta aux Cèpes 36.00 €
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Le Plat du Moment 18.50 €
Le Filet de Boeuf Sauce Béarnaise et ses Pommes Grenaille 36.00 €
Le filet de Canette Cuit Basse Température à la Pêche et son Ecrasé de Pomme de Terre 29 €
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Le Plateau de Fromages Affinés Dont nos Quatre Fromages AOP 11.00 €
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Les Desserts 12.00 €
Le Dessert du Moment
La Crêpe aux Griottes
Le Savarin Chantilly Et ses Fruits Frais
La Tarte Tatin Servi Tiède Et sa Crème Fraiche
Le Bavarois Vanille et Fruits Rouges Et son Granité Orange Curry