Soyez les bienvenus à l’auberge du Vieux Tour, Franck et Muriel Dugast.
02.31.65.21.80
| A 5 kilomètres de Deauville, Une petite Chaumière bordant la Départementale 677 reliant la sortie de A13 Paris à Deauville.
Cuisine Gastronomique du Terroir selon les Saisons et le Marché.
Cité dans le guide Michelin, Nous sommes également Maître Restaurateur,
Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et Fait Maison.
Le Chef aime faire son marché chaque jour, pour y choisir ses produits essentiellement de producteurs Locaux.
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Notre Chef, Franck Dugast, membre de la confrérie Escoffier.Auguste Escoffier, Grand Cuisinier Français (1846-1935) qui prônait de travailler avec des produits de Saison , Premier cuisinier nommé Officié de la Légion d’honneur pour avoir été Ambassadeur de la Gastronomie Française à travers le monde.Promouvoir et Perpétuer la cuisine Française en écrivant son guide Culinaire et ses livres. |  |
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