Un Cocktail Maison accompagné

De ses Amuses Bouche

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La Coquille St Jacques Poêlée, Gingembre et Soja

Vinaigrette Tahiti

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La Saint Jacques embeurrée de Choux et Céleri

Au Beurre d’agrume

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Le Granité Rhum Coco et Ananas

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Risotto au Butternut, St Jacques Pané au Parmesan et sa Marmelade D’oignons

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Le Plateau de Fromages Normands

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Les Profiteroles au Chocolat

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Café

Accompagné d’un Macon Azé Blanc et Rouge à Discrétion